T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı

RAMAZAN BAYRAMI ÖNCESİ GIDA DENETİMLERİ EMİN ELLERDE

Yayın Tarihi : 23.5.2020

İl Müdürlüğümüz Gıda Kontrolörlerince, tüketicilerin güvenilir gıdaya ulaşarak sağlıklı ve mutlu bir Ramazan Bayramı geçirmesi amacıyla yapılan rutin gıda denetimlerine hız verildi.

Ramazan Bayramının hazırlıkları dolayısıyla kontrolörlerimizce yapılan denetimlerde, bayramda tüketimleri artan tatlı ve şekerleme imalatı yapılan işletmeler, unlu mamuller ve fırınlar denetlendi. Denetimlerde, işletme çalışanlarına gıda hijyeni ve saklama koşulları hakkında bilgilendirmelerde bulunuldu. İş yerlerinin hijyen koşulları ve kullanılan malzemelerin kalitesi incelenerek numuneler alındı. Ürünler, muhafaza koşullarından bulunduğu dolapların ısı derecesine, hijyenine, üretim firmasına, barkodların son kullanma tarihine kadar geniş yelpazede denetimden geçirildi. Bu kapsamda tüketimi artan ürünlerle ilgili olarak durumu fırsata çevirmek isteyenlere mahal vermemek adına denetimlerimiz daha da sıkılaşacaktır. Ayrıca tüketicilerin açıkta ve sağlıksız ürünleri almaması konusunda uyaran kontrolörlerimiz, gördükleri olumsuzlukları 'Alo 174' gıda hattına ihbar edebileceklerini belirtti.